《老饕論吃：何新談美食》專欄

餐飲界 / eddy / 2016-01-27 11:37:44
大凡一個(gè)資深的“吃貨”，都有著不俗的智慧和情趣，從古至今，中國(guó)便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”，如袁枚，如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中，我們讀到的不僅僅是一種文化，更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。

大凡一個(gè)資深的“吃貨”，都有著不俗的智慧和情趣，從古至今，中國(guó)便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”，如袁枚，如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中，我們讀到的不僅僅是一種文化，更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。

作者何新何新，著名學(xué)者、歷史學(xué)家、國(guó)際知名政論家和戰(zhàn)略問(wèn)題專家，也是當(dāng)今資深美食家，遍嘗世間美食，歷經(jīng)人生百味?？v橫捭闔之余，唯留吃貨趣味，閑著《老饕論吃(何新談美食)》，講述了人生不同階段、不同境遇之下對(duì)美食的點(diǎn)滴記憶：從兒時(shí)的豬油飯，到那些消逝的市井美食；從食材趣談，到美食典故：從飲食雜論，到飲食養(yǎng)生……以輕松的筆觸，探尋世間最溫情的吃事。有趣!有味!這不僅是一位老饕的美食記憶，更是一位智者的生活藝術(shù)!

1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源：餐飲界"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。


媒體官方合作