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2016年餐飲人應(yīng)掌握的幾大趨勢|餐飲界

頭條2016年餐飲人應(yīng)掌握的幾大趨勢

行外人往往認為，餐飲業(yè)是一個萬世不移的行業(yè)，無論太平盛世或兵荒馬亂，人終歸要吃飯，所以餐飲人

陳寧 / 頭條 /2016-02-16

一天用掉700斤面粉的溫州大包透露了“廚房的秘密”|餐飲界

頭條一天用掉700斤面粉的溫州大包透露了“廚房的秘密”

在杭州，你記憶中大排長隊的最好吃的生煎包在哪里？是在刀茅巷？新塘路？還是電信巷？其實，這仨原

黃葆青 / 頭條 /2016-02-16

肯德基這次選對了IP，抓對了消費者的心|餐飲界

頭條肯德基這次選對了IP，抓對了消費者的心

餐事 - 肯德基這次真的touch到了中國超級英雄的靈魂

/ 頭條 /2016-02-16

餐飲該情歸何處？外婆家來告訴你|餐飲界

頭條餐飲該情歸何處？外婆家來告訴你

餐事 - 看宴西湖、大妙、大龍鳳如何回歸餐飲本質(zhì)

肉球 / 頭條 /2016-02-16

火鍋里加罌粟殼拴得住顧客嗎？|餐飲界

頭條火鍋里加罌粟殼拴得住顧客嗎？

餐飲奉行經(jīng)驗主義，從來不是實證主義 罌粟殼不但不能增香，也根本達不到成癮效果。只證明了某些

陳寧 / 頭條 /2016-02-15

可口可樂的“變裝術(shù)”玩出了新高度|餐飲界

頭條可口可樂的“變裝術(shù)”玩出了新高度

最近可口可樂美國為健怡可樂推出了新包裝，這次主題為“ It’s Mine ”的換裝營銷是與惠

李琰 / 頭條 /2016-02-15

危局！過分依賴自持物業(yè)的凈雅未來還有多少可能？|餐飲界

頭條危局！過分依賴自持物業(yè)的凈雅未來還有多少可能？

仍記得2015年年會季期間采訪凈雅高級副總裁張華棟了解到的消息，2015年，凈雅將會陸續(xù)關(guān)停

賀陳慧 / 頭條 /2016-02-15

美國高端餐飲也不好做，來瞧這個例子|餐飲界

頭條美國高端餐飲也不好做，來瞧這個例子

紐約時報的食評中，本來就只有6家店鋪榮登四星頂級評分，而現(xiàn)在，其中的1家——著名的Per S

何姍 / 頭條 /2016-02-15

霸道的休息告示，吃閉門羹成了理所當(dāng)然的事！|餐飲界

頭條霸道的休息告示，吃閉門羹成了理所當(dāng)然的事！

?日本一些餐館的臨時【休息告示】，有的敬業(yè)，有的傲嬌，有的逗比，也有的看完令人很心疼。但總的

/ 頭條 /2016-02-15

【猴賽雷】餐飲之六耳獼猴|餐飲界

頭條【猴賽雷】餐飲之六耳獼猴

若要評出西游記里比較精彩的打斗場景，“真假美猴王”那集絕對算是經(jīng)典。兩只實力不相上下的靈猴，

小諾 / 頭條 /2016-02-14

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