餐廳的領(lǐng)班，直接面向員工和顧客，對員工進行督導管理，起著承上啟下的作用，“官”微

關(guān)于餐飲行業(yè)的大膽思考，細思極恐，出乎你的意料。

餐飲營銷，真是費時費力！

世界上有兩種人：一種是愛吃火鍋的人，一種是不愛吃火鍋的人。重度火鍋黨如重慶人一個

3月4日，太原市民劉鵬通過手機外賣軟件點了一份午餐。外賣送到時，由于有傾灑現(xiàn)象，

如果拉斯維加斯可以被稱為世界美食之都，為什么暹粒不能?

當所有火鍋店都在街邊、商場慘烈廝殺時，有一個火鍋品牌，卻只開在景區(qū)。

最近，記者在北京一些商城發(fā)現(xiàn)，肯德基門口排隊的人越來越少，咋回事？

鹽是我們?nèi)粘ｏ嬍潮夭豢缮俚恼{(diào)味料，沒有它，我們將失去很多美味。

餐飲行業(yè)是個辛苦的行業(yè)，不僅如此，餐飲的留存率更是不足30%，3年摸出門道，8年

近日，山東威海發(fā)生一起廚師捕捉宰殺江豚事件，令人痛心。

就像你點開這篇文章一樣，如果標題都令人乏味，再好的內(nèi)容，有人看嗎？

西貝初創(chuàng)于1988年5月，當時還只是一個坐落在內(nèi)蒙古河套平原上的不起眼的餐飲小店

3月10日，位于上海市松江區(qū)漕河漢涇橋文化科技園455號A座4-5樓的大型活動會

3月10日，本澀巖茶新品發(fā)布會現(xiàn)場的洽談室門前，客戶們正在排隊等候咨詢合作的具體

據(jù)2017年Technomic餐飲連鎖品牌消費者報告，在去年的1月1日到12月3

在餐飲旺季，很多餐館都已經(jīng)客滿了，但是又會有其他的客人過來吃飯，里面的客人遲遲不

在中國25-45歲時尚女性人口已達2.9億，而女性對餐飲消費決策的影響占比為85

在廚房里，到處都是有才華的“窮人”，他們技藝超群、見多識廣，甚至有著上天入地的本

食材危機不容樂觀，近幾年尤甚，鰻魚將成奢侈品？

《舌尖 3》中出現(xiàn)了哪些食品科學錯誤？

人們常說方向比努力更重要。做餐飲，選品類就是選方向，今天要談的就是關(guān)于品類的一些

今天的主題是管理，管理單品店的主要關(guān)鍵字就是“放手”。

如果你點的外賣沒人來送，可能是網(wǎng)點員工都停工了!深圳交警7日發(fā)布大招治理外賣送餐