會說話的服務員是餐廳的寶，餐飲服務中經常說這100句話，顧客鐵定變成忠誠回頭客！

?開好一家餐廳，著實不是件容易事，特別是在消費不斷升級，競爭越來越激烈的當下，每

2018年，注定是團餐業(yè)特別活躍的一年。在整個社餐業(yè)不管是線下房租還是線上扣點，

據(jù)1月15日報道，微盟(02013.HK)今日在港交所上市，發(fā)行價為2.8港元，

現(xiàn)將書籍《辰報2018》中關于《2018年餐飲大數(shù)據(jù)分析報告》章節(jié)的內容進行節(jié)選

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

每家餐廳都應該要有自己的爆款菜品。

日前，有媒體報道Win House旗下的14家門店已全部處于關閉歇業(yè)狀態(tài)，讓人感

“我的餐廳，開在繁華的shopingmall,有著風口期的招牌菜，吸睛的品牌名稱

你將顧客當傻子，顧客很可能就將你拉入黑名單。現(xiàn)在靠環(huán)境靠菜品還有靠營銷的時代，餐

網紅店是如何煉成的？

?一度受資本冷遇的中式快餐，近幾年開始被資本關注。

在人力成本越來越高的今天，每家餐廳都在尋找最好的成本節(jié)約方式來追求利潤，尤其是對

來源：外賣頭條圖片來源：艾媒咨詢

近日，全球知名市場調研機構英敏特發(fā)布了2019全球食品飲料的趨勢預測，總體可以歸

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

擁有一千多年歷史的咖啡，如今在引爆中國市場。根據(jù)倫敦國際咖啡數(shù)據(jù)表明，中國市場的