Eden結(jié)束了她的英國(guó)留學(xué)生涯，想帶著她最熱愛(ài)的龍蝦卷一起回國(guó)，于是她萌生了開(kāi)店的想法。今年9月，她在大連近海的一個(gè)購(gòu)物中心里面，開(kāi)了一家名叫EdenEat “浮動(dòng)物” 的龍蝦卷餐廳。   

作為店主，Eden認(rèn)為店鋪的設(shè)計(jì)是一件很重要的事，她有一些自己的關(guān)于設(shè)計(jì)的想法，還需要找到能夠理解她的設(shè)計(jì)師來(lái)幫她傳達(dá)。后來(lái)，她找到了門里設(shè)計(jì)，他們聊了聊，最終一拍即合。

我們之前寫過(guò)門里品牌顧問(wèn)的創(chuàng)始人左太明做的湖南私房菜館，正是因?yàn)橥瑯映鲇趯?duì)設(shè)計(jì)的愛(ài)好，以及想擁有一家屬于自己的餐廳的心愿。Eden 和門里在餐廳的設(shè)計(jì)上很快就達(dá)成了一致，最終“浮動(dòng)物”餐廳的呈現(xiàn)效果，融合了店主Eden 和門里設(shè)計(jì)的雙方意見(jiàn)，彼此也都十分滿意。

這個(gè)90平方米的空間以淺海綠和白色為主色調(diào)，給人一種猶如海風(fēng)撲面般的寧?kù)o清新之感。其中，就餐區(qū)域的墻面和頂部的管道外包選用了淺海綠，吧臺(tái)一側(cè)的墻面則大面積留白。用不同的顏色進(jìn)行了餐廳功能的劃分。

由于餐廳靠近海邊，潮濕的氣候不適宜使用傳統(tǒng)的木地板，設(shè)計(jì)師特意選用了木紋磚和大理石。為了避免大塊的瓷磚給人帶來(lái)的呆板印象，設(shè)計(jì)師把每塊瓷磚都切割成了四份，用木紋磚和大理石混合拼接的方式，兩種不同的材質(zhì)使得空間變得豐富起來(lái)。

靠近吧臺(tái)的一面也用了切割后的大理石做裝飾，讓視線從地板自然過(guò)渡到了吧臺(tái)。

在就餐區(qū)域的綠色墻面上，設(shè)計(jì)師定制了大小各異的圓形鏡子做點(diǎn)綴。一方面，面對(duì)著墻坐著的顧客可以通過(guò)鏡子看到正在忙碌中的工作人員，使得工作人員和顧客能夠通過(guò)這樣的方式進(jìn)行互動(dòng)。另一方面，避免顧客對(duì)大面積的綠色產(chǎn)生審美疲勞，鏡子則可以讓墻面變得生動(dòng)。

出于對(duì)預(yù)算的考慮，門里為餐廳設(shè)計(jì)了吊燈和就餐桌。為了呼應(yīng)整個(gè)空間的色調(diào)，吊燈選用了綠色和白色做搭配。餐桌采用了大理石的桌面搭配金屬制的桌腿。不過(guò)，在椅子的選擇上，設(shè)計(jì)師建議 Eden 買了丹麥設(shè)計(jì)品牌 Normann Copenhagen 的餐椅。門里設(shè)計(jì)的創(chuàng)始人左太明認(rèn)為，好的椅子可以提升整個(gè)空間的質(zhì)感，而 Normann 的這系列椅子的顏色和餐廳的色調(diào)也很搭。