春潮涌動，萬象更新！2025年酒店餐飲業(yè)開年首展—— 第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX上海展） ，將于3月30日-4月2日登陸上海浦西·虹橋國家會展中心！

40萬㎡超大規(guī)模、3000+行業(yè)頭部展商、30萬+全球?qū)I(yè)觀眾、上萬款首發(fā)新品、50+場國際賽事、論壇及活動……這場亞洲標(biāo)桿級行業(yè)盛會，不僅是一場商貿(mào)采購盛宴，也是行業(yè)破局的“風(fēng)向標(biāo)”。

一、3000＋優(yōu)質(zhì)展商煥新升級，國際屬性再加強(qiáng)

本屆展會繼續(xù)全館規(guī)模，3000+代表著國內(nèi)酒店及餐飲行業(yè)核心生產(chǎn)力的優(yōu)質(zhì)展商，在展示市場各類主流產(chǎn)品的同時，還將攜上萬款新品在此發(fā)布，40萬㎡的總展覽面積在勾勒行業(yè)全貌的同時，也將推升行業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力逐一呈現(xiàn)。

展會預(yù)計將吸引全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾前來現(xiàn)場參觀體驗，商貿(mào)洽談，交流學(xué)習(xí)。

展會共設(shè)置餐飲設(shè)備 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡茶飲供應(yīng)鏈 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 酒類綜合 | 食品機(jī)械設(shè)備 | 連鎖加盟及連鎖資源等板塊，在開春采購需求集中爆發(fā)之際，滿足全方位的商貿(mào)配對需求，實現(xiàn)一站式的便捷高效采購。

展會圍繞當(dāng)前的市場熱點、痛點，進(jìn)行了一系列的內(nèi)容革新，如餐飲食材板塊換新升級為高端食品食材展，以適應(yīng)質(zhì)比價時代從吃飽到吃好的市場增長挖掘。

此外，隨著國內(nèi)外酒店及餐飲業(yè)市場的融合加速，本屆展會的國際化屬性進(jìn)一步提升，展會現(xiàn)場國際知名展商覆蓋北美、歐洲、東南亞、東亞等國家和地區(qū)，為國內(nèi)酒店及餐飲業(yè)的創(chuàng)新迭代帶來更多國際層面的參考和渠道建設(shè)。

二、15＋世界＆全國知名賽事巔峰競技，從賽場直通市場

展會還將舉辦包括咖啡、茶飲、烹飪、調(diào)酒、巧克力及擺臺等潮流賽道在內(nèi)的15+場次世界級和業(yè)內(nèi)知名專業(yè)賽事。來自全國乃至全球的產(chǎn)品研發(fā)線上的尖兵都將齊聚在上海，在此展現(xiàn)高超技藝，呈現(xiàn)各種美輪美奐的作品，盡情演繹餐飲本色與潮流趨勢，為市面上持續(xù)的產(chǎn)品迭代、技術(shù)革新提供前沿思路，同時激發(fā)C端熱情，蓄積細(xì)分品類的潮流勢能。

第十二賽季潮飲大賽全面升級，首設(shè)海外賽區(qū)，并將在中國總決賽后迎來首場國際級專業(yè)潮飲賽事：2025世界潮飲菁英賽。屆時，第十二屆潮飲大賽中國總決賽的優(yōu)勝選手，將與來自泰國、馬來西亞、新加坡及印尼的海外潮飲高手同臺競技，互相切磋，在世界舞臺展現(xiàn)中國潮飲的風(fēng)采與實力。

2025HOTELEX上海展專業(yè)賽事一覽

/3月30-3月31日/

第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽