消費者可能是上帝,也可能是騙人的小白兔|餐飲界

管理消費者可能是上帝,也可能是騙人的小白兔

數(shù)據(jù)調查不再可信,大多時候,消費者自己都不知道他需要什么!所以把你的咖啡館帶溝里的,不止有星

咖sir / 管理 /2016-01-27

3招能省50萬:請不起調研機構,不妨這樣去找客戶需求|餐飲界

管理3招能省50萬:請不起調研機構,不妨這樣去找客戶需求

調研這件事,確實很讓人頭疼。你請專業(yè)公司做吧,報價高得嚇人,聯(lián)合利華的人說,“請專業(yè)機構做消

關健明 / 管理 /2016-01-27

餐飲人不得不知的8個餐飲營銷方式|餐飲界

管理餐飲人不得不知的8個餐飲營銷方式

未來在很長的時間,餐飲行業(yè)都會行走在盈利低迷的道路上,供需平衡、經濟下行、競爭激烈、營銷單一

Joyce / 管理 /2016-02-06

餐飲人玩賺營銷的N種方式|餐飲界

管理餐飲人玩賺營銷的N種方式

做任何營銷的目的都是賺錢,不以賺錢為目的營銷都是耍流氓!

/ 管理 /2016-02-06

為你正確解讀營銷的“正”與“奇”|餐飲界

管理為你正確解讀營銷的“正”與“奇”

如今的餐飲人,好像對一切新鮮事物都充滿了學習力和好奇心。但是畫虎畫皮難畫骨,學技學巧難學“根

靳子陽 / 管理 /2016-02-06

如何做好一家實實在在的優(yōu)秀餐飲|餐飲界

管理如何做好一家實實在在的優(yōu)秀餐飲

本文從產品的角度,營銷的角度以及消費者的心理角度剖析,如何讓你的餐廳掌握了經營之道而不被外界

/ 管理 /2016-02-06

餐飲業(yè)如何降低食材成本,看“聯(lián)合采集”怎么做|餐飲界

管理餐飲業(yè)如何降低食材成本,看“聯(lián)合采集”怎么做

一個以“去中介”化為特點,以聯(lián)合集采為優(yōu)勢的餐飲采購革命已經悄然到來。

Joyce / 管理 /2016-02-05

袁家村締造的餐飲生態(tài)奇跡|餐飲界

管理袁家村締造的餐飲生態(tài)奇跡

日營業(yè)額200多萬元,年收入超10億,陜西一個偏僻的小村落,餐飲年產值竟能秒殺一個城市。

紀愛玲 / 管理 /2016-02-05

半成品外賣真的是進步嗎?|餐飲界

管理半成品外賣真的是進步嗎?

我最不愿意看到的是,我們的兒子長大以后只會認為,在家做飯就是等著幾塑料袋的原料送到家里,然后

Nick Bilton / 管理 /2016-02-05

傳統(tǒng)餐飲將死?這些餐企如何抵抗?|餐飲界

管理傳統(tǒng)餐飲將死?這些餐企如何抵抗?

炎炎夏日三伏天里,餐飲界人士卻在一片唱衰聲中,如歷寒冬。各界“唱衰聲起”,傳統(tǒng)餐飲真的陷入危

陳曉麗 / 管理 /2016-02-04

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