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給你一個(gè)支點(diǎn)，搬走阻礙港式火鍋品牌化進(jìn)程的3座大山|探訪愛(ài)爐|餐飲界

頭條給你一個(gè)支點(diǎn)，搬走阻礙港式火鍋品牌化進(jìn)程的3座大山|探訪愛(ài)爐

港式火鍋以“好吃不上火”而廣受食客們的青睞。然而，縱觀港式火鍋板塊，卻難尋幾個(gè)知名度較高的品

琉雀 / 頭條 /2017-03-16

跟全球便利店的楷模7-Eleven，學(xué)習(xí)外賣(mài)的產(chǎn)品理念和設(shè)計(jì)的3大思維！|餐飲界

頭條跟全球便利店的楷模7-Eleven，學(xué)習(xí)外賣(mài)的產(chǎn)品理念和設(shè)計(jì)的3大思維！

在日本的零售業(yè)態(tài)中，便利店作為一種追求高質(zhì)量、高服務(wù)的便捷商業(yè)形態(tài)一直占據(jù)著舉足輕重的地位，

外賣(mài)老板內(nèi)參, / 頭條 /2017-03-15

門(mén)店平均價(jià)值是麥當(dāng)勞的4.3倍，Shake Shack如何從路邊攤逆襲成上市快餐大咖？|餐飲界

頭條門(mén)店平均價(jià)值是麥當(dāng)勞的4.3倍，Shake Shack如何從路邊攤逆襲成上市快餐大咖？

從一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小店，到紐約證券交易所的上市公司。去Shake Shack吃一頓漢堡，甚至

RET睿意德 / 頭條 /2017-03-14

點(diǎn)了道餐廳特色“地雷菜” 誰(shuí)知上桌真“炸”了，燙傷顧客|餐飲界

頭條點(diǎn)了道餐廳特色“地雷菜” 誰(shuí)知上桌真“炸”了，燙傷顧客

“地雷菜”引線燃盡后，碎片及湯汁飛濺出來(lái)，陳女士臉部被滾燙的湯汁濺到，飛濺火花也飛到了衣服上

重慶晨報(bào) / 頭條 /2017-03-14

茶顏悅色被查封，除了喊冤，行業(yè)還該反思些什么？|餐飲界

頭條茶顏悅色被查封，除了喊冤，行業(yè)還該反思些什么？

近日，長(zhǎng)沙茶飲品牌“茶顏悅色”一門(mén)店被查封的事一經(jīng)曝出，就在飲品圈掀起了不小的波瀾。

咖門(mén) / 頭條 /2017-03-14

快遞員紛紛轉(zhuǎn)行送外賣(mài)？ 調(diào)查顯示沒(méi)出現(xiàn)大規(guī)模轉(zhuǎn)行潮|餐飲界

頭條快遞員紛紛轉(zhuǎn)行送外賣(mài)？ 調(diào)查顯示沒(méi)出現(xiàn)大規(guī)模轉(zhuǎn)行潮

圓通快遞花園橋站點(diǎn)經(jīng)營(yíng)不善“關(guān)門(mén)”，讓“快遞員轉(zhuǎn)行送外賣(mài)”成為熱點(diǎn)話題——因?yàn)橥赓u(mài)工資待遇更

人民日?qǐng)?bào) / 頭條 /2017-03-14

餐館為牟利 拿狗肉冒充穿山甲|餐飲界

頭條餐館為牟利 拿狗肉冒充穿山甲

餐館的櫥窗里擺放著很多肉類(lèi)，其中有些竟然標(biāo)著穿山甲、黃麂、香獐等野生保護(hù)動(dòng)物的名字。有食客看

何利 / 頭條 /2017-03-14

餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告：顧客喜歡這樣的餐廳！|餐飲界

頭條餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告：顧客喜歡這樣的餐廳！

《2016年餐飲消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，在中國(guó)網(wǎng)平臺(tái)制作發(fā)布。調(diào)查結(jié)果符合當(dāng)前餐飲

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) / 頭條 /2017-03-13

韓寒西安餐廳關(guān)門(mén) 為何韓寒的餐廳頻頻關(guān)門(mén)|餐飲界

頭條韓寒西安餐廳關(guān)門(mén) 為何韓寒的餐廳頻頻關(guān)門(mén)

早在去年武漢分店因?yàn)闊o(wú)證經(jīng)營(yíng)、鼠患嚴(yán)重直接被關(guān)門(mén)，自此“很高興遇見(jiàn)你”開(kāi)始四面楚歌。

華商報(bào) / 頭條 /2017-03-13

吳國(guó)平否認(rèn)外婆家負(fù)增長(zhǎng)傳言|餐飲界

頭條吳國(guó)平否認(rèn)外婆家負(fù)增長(zhǎng)傳言

近日，有媒體報(bào)道外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平在公開(kāi)場(chǎng)合公布，2016年11月外婆家出現(xiàn)了18年來(lái)的首次

北京商報(bào) / 頭條 /2017-03-13

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