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如何做好門店配送，不妨試試這幾招|餐飲界

頭條如何做好門店配送，不妨試試這幾招

近些年消費(fèi)升級帶來了新機(jī)遇，但同樣也給食品冷鏈城配帶來了新挑戰(zhàn)，面對日配晨配夜配等門店配送模

Robin / 頭條 /2019-05-07

五一4天收入1176億元，餐廳要如何“沾光”小長假？ | 餐見|餐飲界

頭條五一4天收入1176億元，餐廳要如何“沾光”小長假？ | 餐見

在小長假中，瘋狂吸金的餐飲業(yè)表現(xiàn)出了怎樣的特征，餐廳又該如何迎合小長假特征成功掘金呢？

大箏 / 頭條 /2019-05-06

餐廳廚房裝修做好這14個細(xì)節(jié)，既省錢工作效率還能提升一倍！ | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條餐廳廚房裝修做好這14個細(xì)節(jié)，既省錢工作效率還能提升一倍！ | 創(chuàng)業(yè)筆記

現(xiàn)代餐飲對廚房的要求越來越高，不但要合理實(shí)用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，站在長

Robin / 頭條 /2019-05-04

消費(fèi)總量全球第一，冰淇淋單品也可以C位出道？ | 餐見|餐飲界

頭條消費(fèi)總量全球第一，冰淇淋單品也可以C位出道？ | 餐見

近10年來，我國冰淇淋產(chǎn)銷量的復(fù)合年均增長水平在10%左右。如今，冰淇淋市場在國內(nèi)已擁有近千

大箏 / 頭條 /2019-05-03

慘痛！7人死亡，開業(yè)首日餐廳失火，餐飲安全再敲警鐘！|餐飲界

頭條慘痛！7人死亡，開業(yè)首日餐廳失火，餐飲安全再敲警鐘！

貴州一燒烤店，剛開業(yè)第一天就失火，燒死7人！老板也遇難！

焦逸夢 / 頭條 /2019-05-01

“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪，該何去何從？|餐飲界

頭條“傍大款”的網(wǎng)紅店鋪，該何去何從？

互聯(lián)網(wǎng)社交媒體高速發(fā)展下，未來年輕主力消費(fèi)群體聚集在微信、抖音等社交平臺上，許多餐飲老板想要

三哥愛斌 / 頭條 /2019-05-01

80%餐飲老板的“陣痛”：如何低成本打造高效的餐飲后廚？ | 餐見|餐飲界

頭條80%餐飲老板的“陣痛”：如何低成本打造高效的餐飲后廚？ | 餐見

在現(xiàn)代餐飲管理中，后廚管理是整個餐廳管理的核心之一，但后廚采購、規(guī)劃及管理卻是80%餐飲老板

餐飲界 / 頭條 /2019-04-29

爆品菜一推出就被抄襲了，做好這5個環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條爆品菜一推出就被抄襲了，做好這5個環(huán)節(jié)讓同行難模仿 | 創(chuàng)業(yè)筆記

如今餐飲業(yè)菜品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，每家店只要推出個爆品菜，很快就被同行模仿甚至是被超越！

沈培倫 / 頭條 /2019-04-27

新品要成人氣王？做好這六步，新品變爆品！|餐飲界

頭條新品要成人氣王？做好這六步，新品變爆品！

新品推出后能不能成為明星，關(guān)鍵取決于你對新品的包裝是不是到位，有沒有按照打造網(wǎng)紅的流程來打造

西塘 / 頭條 /2019-04-26

社保入稅時代，餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪|餐飲界

頭條社保入稅時代，餐飲連鎖突圍的唯一途徑 | 專訪

新的“社保入稅”方案公布后，餐飲老板們不淡定了。

參某 / 頭條 /2019-04-26

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