1. 準備所有食材；

2. 粉絲用溫水泡軟；

3. 將大蒜剁成蒜蓉；

4. 將炒鍋燒熱放入橄欖油，然后將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃；

5. 放入剁椒炒出香味；

6. 再放入生抽和醬油，翻炒均勻調(diào)成味汁，盛出備用；

7. 將娃娃菜洗干凈，豎著切分成條，擺入盤中；

8. 將粉絲擺在娃娃菜上；

9. 將調(diào)好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上；

10. 放入蒸烤箱中，選擇純蒸功能，定溫115度，定時20分鐘；

11. 取出后即可食用；