瑞幸咖啡旗艦店入駐拼多多；海底撈半年財(cái)報(bào)：凈虧10億，股價(jià)瘋漲；漢堡王被罰373萬(wàn)！周黑鴨上半年財(cái)報(bào)：營(yíng)收9.03億元，同比減少44.4%；百勝中國(guó)或?qū)?月在港上市；3個(gè)月翻一番，美團(tuán)市值超2000億美元！……

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

瑞幸咖啡旗艦店入駐拼多多

8月24日，瑞幸咖啡官方微博宣布，瑞幸旗艦店于今天正式入駐拼多多。

從瑞幸咖啡拼多多店鋪獲悉，門(mén)店主要銷(xiāo)售掛耳咖啡、咖啡杯、小吃甜品等零售產(chǎn)品，共44件單品，其中銷(xiāo)量最高的是一款隨行杯，總售將近4千單。截至目前，瑞幸咖啡旗艦店銷(xiāo)量達(dá)到2萬(wàn)件，有將近1.3萬(wàn)用戶(hù)關(guān)注。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用

正值七夕，瑞幸咖啡的最新款LINE FRIENDS系列馬克杯百億補(bǔ)貼低至9.9元，將于明天（8月25日）0點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)搶?zhuān)贿^(guò)需要邀請(qǐng)30人助力，才能享受9.9的價(jià)格。

有行業(yè)人士分析，瑞幸拼多多旗艦店的目標(biāo)用戶(hù)主要是三四線(xiàn)城市用戶(hù)，與線(xiàn)下門(mén)店的二三線(xiàn)城市消費(fèi)者區(qū)別很大，或許能為拼多多帶來(lái)新的增長(zhǎng)，但這也看瑞幸有多少資金用來(lái)獲取用戶(hù)。

海底撈半年財(cái)報(bào)

凈虧10億，股價(jià)瘋漲

8月25日晚間，海底撈發(fā)布2020年度半年報(bào)，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，上半年海底撈集團(tuán)實(shí)現(xiàn)收入97.6億元，凈虧損9.64億元。

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相比去年同期，海底撈的總營(yíng)收同比減少16.5%，凈利潤(rùn)從去年的9.12億元轉(zhuǎn)至凈虧損9.64億元，降幅超過(guò)200%。

盡管海底撈10億虧損但股價(jià)卻逆勢(shì)上漲，從2020新年伊始到半年報(bào)發(fā)出前，海底撈的股價(jià)從32.35港元漲到了46.1港元，累計(jì)漲幅達(dá)到43%。

漢堡王被罰373萬(wàn)！

7月16日，全球大型連鎖企業(yè)漢堡王，被央視曝光偷工減料、篡改食品標(biāo)簽的問(wèn)題，當(dāng)晚涉事6家漢堡王門(mén)店被責(zé)令停業(yè)整頓！

8月25日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布對(duì)問(wèn)題餐廳的處罰通報(bào)：漢堡王6家門(mén)店罰沒(méi)91.6萬(wàn)，相關(guān)責(zé)任人罰款合計(jì)281.6萬(wàn)！

南昌6家漢堡王門(mén)店，共計(jì)被罰373.2萬(wàn)！

周黑鴨上半年財(cái)報(bào)

營(yíng)收9.03億元，同比減少44.4%

8月24日晚間，周黑鴨公布2020年上半年財(cái)報(bào)，周黑鴨上半年?duì)I收9.03億元，同比減少44.4%；毛利4.93億元，同比減少45.8%；公司擁有人應(yīng)占虧損4219.4萬(wàn)元，同比下降118.8%；期間經(jīng)調(diào)整虧損2810.1萬(wàn)元，每股虧損0.02元。

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對(duì)于業(yè)績(jī)下降，周黑鴨稱(chēng)，主要?dú)w因于公共衛(wèi)生事件席卷中國(guó)致使門(mén)店客流劇減，銷(xiāo)售量下降。該集團(tuán)因配合相關(guān)防控工作的指引及要求而暫停了華中地區(qū)的生產(chǎn)活動(dòng)，全國(guó)范圍內(nèi)共約1000家門(mén)店暫時(shí)停業(yè)。

百勝中國(guó)或?qū)?月在港上市

8月27日，據(jù)自媒體IPO早知道援引消息，百勝中國(guó)最快于今明兩天通過(guò)港交所的聆訊，并預(yù)計(jì)數(shù)天內(nèi)正式在港交所官網(wǎng)披露通過(guò)聆訊后的招股說(shuō)明書(shū)。一旦順利通過(guò)聆訊，下周即開(kāi)始招股，9月正式在港交所主板掛牌上市。

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自從1987年第一家餐廳開(kāi)業(yè)以來(lái)，截至2020年3月底，百勝中國(guó)在大陸的足跡遍布所有省市自治區(qū)，在1400多座城鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著9295家餐廳，員工人數(shù)超過(guò)45萬(wàn)。

目前，百勝中國(guó)經(jīng)營(yíng)的餐飲品牌包括肯德基、必勝客、塔可貝爾、東方既白、小肥羊、黃記煌和COFFii&JOY。

截至2020年3月底，肯德基在中國(guó)已開(kāi)設(shè)了6600余家連鎖餐廳;截至2020年8月中旬，必勝客在中國(guó)開(kāi)設(shè)2258家必勝客餐廳。

3個(gè)月翻一番

美團(tuán)市值超2000億美元！

8月24日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)盤(pán)中一度拉漲超10%，最高超過(guò)270港元/股，收盤(pán)價(jià)為265.8港元/股，市值目前約1.56萬(wàn)億港元，折合2013億美元。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)同時(shí)成為港股第四大市值公司，僅次于阿里、騰訊、工商銀行。

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距離美團(tuán)點(diǎn)評(píng)上次市值飆升的高光時(shí)刻，僅隔3個(gè)月。5月26日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)漲幅超過(guò)10.41%，收盤(pán)價(jià)為138.9港元/股，總市值超8093億港元。根據(jù)實(shí)時(shí)匯率，美團(tuán)市值突破了1000億美元大關(guān)，成為中國(guó)市值第三的互聯(lián)網(wǎng)公司。

不到3個(gè)月美團(tuán)點(diǎn)評(píng)市值翻了一倍，這一表現(xiàn)好于市場(chǎng)預(yù)期。

根據(jù)財(cái)報(bào)，第二季度美團(tuán)餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)收入為145億元，同比增加13.2%。餐飲外賣(mài)的交易金額同比增長(zhǎng)16.9%至1088億元，日均訂單量升至2450萬(wàn)筆，同比增長(zhǎng)6.9%。同時(shí)，餐飲外賣(mài)平均客單價(jià)提升了9.4%，與疫情期間大量高端餐飲商家接入外賣(mài)平臺(tái)有關(guān)。財(cái)報(bào)顯示，美團(tuán)第二季度新上線(xiàn)的品牌商家數(shù)量同比增長(zhǎng)超過(guò)110%。

肯德基暫停使用吮指廣告語(yǔ)

8月25日消息，因?yàn)橐咔樵?，肯德基歷史上最受歡迎的吮指廣告語(yǔ)被暫停使用。這一消息迅速登上熱搜。

▲Robin攝

據(jù)媒體報(bào)道，肯德基宣布暫停使用“吮指回味，自在滋味”（finger lickin'good）廣告語(yǔ)，原因是疫情期間，為避免感染新冠病毒，要勤洗手，避免用手接觸嘴巴、鼻子和眼睛。

肯德基高層人士對(duì)媒體表示，有些標(biāo)志性廣告語(yǔ)不完全契合當(dāng)前的形勢(shì)，肯德基正在停止使用“吮指回味，自在滋味”這一有著64年歷史的廣告語(yǔ)。但他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，肯德基的食物口味不會(huì)有任何改變。

烤鴨有點(diǎn)涼

全聚德上半年虧損過(guò)億

8月26日，老字號(hào)全聚德發(fā)布了受疫情重創(chuàng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)業(yè)務(wù)指標(biāo)都全面下滑的半年財(cái)報(bào)。

財(cái)報(bào)顯示，2020年上半年，全聚德實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約3.13億元，同比下滑58.77%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)約-1.56億元，同比下滑782.69%。

全聚德將業(yè)績(jī)下滑歸咎于受疫情影響。全聚德解釋稱(chēng)：2020年1月下旬以來(lái)，受新冠肺炎疫情影響，公司餐飲及商品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)出現(xiàn)收入下滑。

公司所屬直營(yíng)門(mén)店堂食接待人數(shù)大幅下滑，尤其第二季度6月份北京地區(qū)疫情出現(xiàn)反彈后，在京主力門(mén)店?duì)I業(yè)收入在取得一定恢復(fù)的情況下再次受到?jīng)_擊，不及預(yù)期；公司雖積極應(yīng)對(duì)疫情，采取了增加線(xiàn)上、線(xiàn)下外賣(mài)、拓展社區(qū)消費(fèi)、建立主食廚房等多項(xiàng)措施，但經(jīng)營(yíng)仍受到較大程度影響，使得報(bào)告期內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)恢復(fù)程度低于預(yù)期，營(yíng)業(yè)收入大幅下降，凈利潤(rùn)出現(xiàn)階段性虧損。

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本文作者寒斌，由餐飲界原創(chuàng)首發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源餐飲界，違者將依法追究責(zé)任！

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