百果園公司南美葡萄上市,緊抓消費升級浪潮提速前進專欄
“聞香識美人”,用在百果園公司新上市的一款葡萄上,再適合不過了。4月3日,百果園在深圳召開招牌“慕美人”葡萄新品上市發(fā)布會及品鑒沙龍,多位資深果粉受邀嘗鮮。

發(fā)布會現(xiàn)場玩起了“蒙眼競猜”游戲。主辦方事先準(zhǔn)備好3款葡萄(包括慕美人),請主持人隨機邀請幾位嘉賓,并蒙上眼睛。嘉賓通過聞、嘗、捏三種方式,為3款葡萄打分。慕美人葡萄憑借濃郁的果香和出眾的口感,被輕松猜中。

早春時節(jié),正是招牌慕美人葡萄上市之際,而此時國內(nèi)絕大部分地方的葡萄才剛剛冒芽。
百果園新推出的這款招牌,能從眾多葡萄中脫穎而出,離不開它的優(yōu)良基因。
據(jù)了解,慕美人品種屬于Muscat Beauty,來自世界知名葡萄產(chǎn)區(qū)智利的中央山谷,是世界上著名的鮮食和釀酒兼用品種,也是人類培育的最古老的葡萄品種之一。它外表很“少女”,相比其他葡萄,個頭兒小、圓潤,果皮淡黃略帶粉紅,100%無籽,糖度也比其他葡萄更高。整體芳香、風(fēng)味更濃郁,在同類葡萄中沒有競爭對手。

內(nèi)部人士介紹,慕美人葡萄在中國地區(qū)主要在百果園門店有售,是百果園層層篩選而出的優(yōu)質(zhì)果品,屬智利當(dāng)?shù)貞?yīng)季珍品。全球也只有極少量農(nóng)場有種植,產(chǎn)量稀少而珍貴。喜愛葡萄的市民可不要錯過。
為了讓中國消費者吃到更多好吃的國外時令水果,這些年百果園一直在全球精選好吃水果,目前已在海外建立20多個產(chǎn)地直采品類,數(shù)量還將不斷增加。智利車?yán)遄?、秘魯提子、墨西哥牛油果、泰國龍眼等均能通過冷鏈,標(biāo)準(zhǔn)化配送到店,新鮮程度與剛采摘時并無較大區(qū)別。2019年春節(jié)前夕,百果園售賣的智利車?yán)遄映扇藲獗?,短?0天賣出“一個億”。近期,百果園還獨家上市了招牌青妮王榴蓮,新一輪網(wǎng)紅水果即將誕生。

好吃的背后離不開供應(yīng)鏈的支撐。這些年,百果園一直把重心放在供應(yīng)鏈升級改造上。上游通過提供科學(xué)種植技術(shù),選擇有機好肥等方面,改善上游種植端環(huán)境,讓果農(nóng)能持續(xù)種出優(yōu)質(zhì)、安全的好果子;采購、品控方面,創(chuàng)建業(yè)內(nèi)首個全品類果標(biāo)體系,達到百果園標(biāo)準(zhǔn)的水果,才能在門店銷售;服務(wù)方面,百果園在業(yè)內(nèi)率先提出“不好吃三無退貨”服務(wù)體系,即,不好吃可“無實物、無小票、無理由”三無退貨,讓水果行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)再上一個新高度。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。
-
- 5217
文章
熱度
- 5217
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團獲融資…
- 免費領(lǐng)票倒計時,環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗