留住新員工的4條暖心大法|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)留住新員工的4條暖心大法

過(guò)完年，“搶人”大戰(zhàn)在餐飲業(yè)暗潮洶涌地展開(kāi)，各個(gè)餐廳使出渾身解數(shù)招來(lái)一批新人，但沒(méi)過(guò)兩天新員

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐廳留不住員工，是因?yàn)橐婚_(kāi)始就招錯(cuò)了人！|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)餐廳留不住員工，是因?yàn)橐婚_(kāi)始就招錯(cuò)了人！

上周剛招聘的小伙子這周說(shuō)世界這么大想出去看看； 昨天才來(lái)的小姑娘說(shuō)她媽覺(jué)得做餐飲找不到

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗(yàn)|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗(yàn)

香港是世界上餐廳最密集的地方，香港餐飲業(yè)，對(duì)大陸餐飲業(yè)影響尤為深遠(yuǎn)。

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐飲店長(zhǎng)管理的“四不”和“八要”|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)餐飲店長(zhǎng)管理的“四不”和“八要”

店長(zhǎng)，是餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)的掌舵人，是員工的直接管理者，扮演著“承上啟下”的重要作用。以下店長(zhǎng)的“

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐廳營(yíng)業(yè)額下降，65%都是因?yàn)檫@個(gè)原因！|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額下降，65%都是因?yàn)檫@個(gè)原因！

有研究表明，餐廳績(jī)效產(chǎn)生問(wèn)題的原因65%是由員工沖突造成的。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 管理團(tuán)隊(duì) /2018-02-02

員工餐怎么做，才能抓住他們的胃和心？|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)員工餐怎么做，才能抓住他們的胃和心？

要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃。事實(shí)上，員工的心，也應(yīng)該從“胃”抓起，做好員工餐，在某種

王菁 / 組建團(tuán)隊(duì) /2018-01-24

難纏的顧客是機(jī)遇！餐廳做好這13步才有回頭客！|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)難纏的顧客是機(jī)遇！餐廳做好這13步才有回頭客！

培養(yǎng)自己的“回頭客”，比滿(mǎn)大街找新客戶(hù)直接、有效。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 組建團(tuán)隊(duì) /2018-01-17

選址、名稱(chēng)、設(shè)計(jì)...手把手教你開(kāi)一家新餐館|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)選址、名稱(chēng)、設(shè)計(jì)...手把手教你開(kāi)一家新餐館

話(huà)說(shuō)開(kāi)一家新餐館會(huì)令人生畏。你需要考慮很多，從選擇正確的店址和尋找融資到選擇正確的名稱(chēng)和購(gòu)買(mǎi)

餐營(yíng)者商院 / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-27

年末用人荒不用慌，留住員工三步走！|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)年末用人荒不用慌，留住員工三步走！

“你能取得多大成功，取決于多少人相信并跟著你走?！?/p>

餐飲公會(huì) / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-20

面對(duì)難管的老員工，到底該如何處理呢？|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)面對(duì)難管的老員工，到底該如何處理呢？

餐廳對(duì)老員工應(yīng)該是又愛(ài)又恨的。一方面因?yàn)槔蠁T工經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)績(jī)能力強(qiáng)，可以很好地完成工作，另一

紅餐網(wǎng) / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-19

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