冬天到了,吃火鍋要注意什么?|餐飲界

餐廳服務冬天到了,吃火鍋要注意什么?

天越來越冷了,喜歡吃火鍋的人也多了起來。熱騰騰的火鍋下肚人也暖了起來,不過吃火鍋也要小心。

佚名 / 餐廳服務 /2016-11-18

餐廳的“N種”死法,中了這招最讓人受不了!|餐飲界

餐廳服務餐廳的“N種”死法,中了這招最讓人受不了!

臨近年末,關門的餐廳特別多。正所謂成功的店大都有相似之處,關門的店卻各有各的死法:競爭激烈、

LILO / 餐廳服務 /2016-11-16

餐廳生意不好?很可能你用錯了燈泡!|餐飲界

餐廳服務餐廳生意不好?很可能你用錯了燈泡!

光,是餐廳中最重要的一個部分,卻最容易被忽略。 如果燈光設計失敗,一個店面看上去與其定位的

王煥 / 餐廳服務 /2016-11-16

冬季餐飲不“荒”而忙,最后一招亮了!|餐飲界

餐廳服務冬季餐飲不“荒”而忙,最后一招亮了!

每到冬季,用工需求量極大的餐飲行業(yè)都會陷入“用工荒”,這讓一些餐飲行業(yè)的老板很惱火。

佚名 / 餐廳服務 /2016-11-14

德國現(xiàn)裸體餐廳服務員裸上身服務 食客脫上衣可領免費飲料的服務你滿意嗎?|餐飲界

餐廳服務德國現(xiàn)裸體餐廳服務員裸上身服務 食客脫上衣可領免費飲料的服務你滿意嗎?

據(jù)英國《每日郵報》報道,德國柏林近日出現(xiàn)一家“裸體餐廳”,店內(nèi)不僅有半裸的性感女服務員,還歡

佚名 / 餐廳服務 /2016-11-11

因為服務員激怒了顧客,餐廳被投訴該怎么化解?|餐飲界

餐廳服務因為服務員激怒了顧客,餐廳被投訴該怎么化解?

餐廳最怕什么?遇到無賴顧客鬧事,還有就是投訴差評。有什么辦法可以零投訴嗎?此前紅餐網(wǎng)刊發(fā)過《

李曉 / 餐廳服務 /2016-11-10

會說話的服務員,讓餐廳營業(yè)額翻倍!|餐飲界

餐廳服務會說話的服務員,讓餐廳營業(yè)額翻倍!

我們經(jīng)常遇見這樣的小攤小販,或者一些服務員,比如你想買早餐,于是問,都有些什么?

互聯(lián)網(wǎng) / 餐廳服務 /2016-11-03

這樣的廚師長,才是餐飲老板想要的!|餐飲界

餐廳服務這樣的廚師長,才是餐飲老板想要的!

在餐飲業(yè),具備一定規(guī)模的餐廳,如餐位400個以上的餐廳,其廚房一般配備有一名最高管理者——廚

楚劍 / 餐廳服務 /2016-11-03

明星餐廳是非多:名人光環(huán)是把雙刃劍|餐飲界

餐廳服務明星餐廳是非多:名人光環(huán)是把雙刃劍

最近幾天提到韓寒,聊他“國民岳父的“段子、講他小說的不多,他曾經(jīng)的“涉嫌代筆風波”也沒多少人

蜀味邦造 / 餐廳服務 /2016-11-02

餐廳的好服務,需要哪些技能呢?|餐飲界

餐廳服務餐廳的好服務,需要哪些技能呢?

海底撈將“好服務”分解成兩個問題,其一就是員工“想”為客人提供好的服務,我前面通過三篇日志,

蔣毅 / 餐廳服務 /2016-11-01

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