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餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是個(gè)什么鬼?|餐飲界

頭條餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是個(gè)什么鬼?

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重要性往大里說,在收入方面決定了人均消費(fèi)和重復(fù)購買率,同時(shí)在成本方面還決定了食材成

阮志勇 / 頭條 /2016-08-15

“焦耳外賣”、“Kao!烤肉飯”兩大外賣分別更名,為哪般?|餐飲界

頭條“焦耳外賣”、“Kao!烤肉飯”兩大外賣分別更名,為哪般?

8月5日,焦耳外賣更名為“焦耳地道川式快餐”,隨后kao!烤肉飯被爆即將更名為“kao!鋪”

安神 / 頭條 /2016-08-15

這家日本外賣只銷售一款便當(dāng),憑什么熱銷50年?|餐飲界

頭條這家日本外賣只銷售一款便當(dāng),憑什么熱銷50年?

玉子屋是日本一家面向公司銷售便當(dāng)?shù)墓荆闪⒂?965年,每天只為顧客提供一種便當(dāng),統(tǒng)一售價(jià)

鴉青 / 頭條 /2016-08-15

百萬早餐人死磕街邊攤?他用新模式助你突圍|餐飲界

頭條百萬早餐人死磕街邊攤?他用新模式助你突圍

“把早餐做成品牌的其實(shí)并不少,嘉和一品、永和大王等都是個(gè)中高手。但多年過去,無論是他們自身的

王宏揚(yáng) / 頭條 /2016-08-14

成都10月將實(shí)施食物網(wǎng)售新規(guī),廣東導(dǎo)游新策嚴(yán)懲“強(qiáng)購”導(dǎo)游!|餐飲界

頭條成都10月將實(shí)施食物網(wǎng)售新規(guī),廣東導(dǎo)游新策嚴(yán)懲“強(qiáng)購”導(dǎo)游!

本周餐旅大事件,新鮮事兒起底大爆料!

小諾 / 頭條 /2016-08-14

想開一家親子餐廳,如何進(jìn)行定位?|餐飲界

頭條想開一家親子餐廳,如何進(jìn)行定位?

請(qǐng)?jiān)谕顿Y開店之前就做好定位,別等開店了被套牢了再想辦法:那時(shí)候已經(jīng)沒什么選擇了!

田廣利 / 頭條 /2016-08-13

純干貨!美團(tuán)外賣商家的排名規(guī)則|餐飲界

頭條純干貨!美團(tuán)外賣商家的排名規(guī)則

2016年初,國(guó)內(nèi)最大外賣平臺(tái)美團(tuán)外賣近日公布了2015年交易數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)顯示美團(tuán)外賣全年取得

安神 / 頭條 /2016-08-13

2016新餐飲網(wǎng)紅大會(huì)精彩分享:打造超級(jí)IP思考 | 下|餐飲界

頭條2016新餐飲網(wǎng)紅大會(huì)精彩分享:打造超級(jí)IP思考 | 下

今天,將給大家?guī)淼氖且圆惋嬈放茽I(yíng)銷方面的干貨。

參某 / 頭條 /2016-08-13

德陽聾啞小伙找工作不順 開餐館欲幫助殘疾人就業(yè)|餐飲界

頭條德陽聾啞小伙找工作不順 開餐館欲幫助殘疾人就業(yè)

在小叔一家的幫助下,他的餐館前不久終于開業(yè)?!跋M业牟宛^發(fā)展起來,以后能夠幫助其他殘疾人解

周鴻 / 頭條 /2016-08-12

沒經(jīng)過這20個(gè)關(guān)卡,餐飲老板開店別想成功!|餐飲界

頭條沒經(jīng)過這20個(gè)關(guān)卡,餐飲老板開店別想成功!

不少餐飲人都有這么一個(gè)困惑:我能把工作可以當(dāng)好,那么是否能把老板這個(gè)角色干好呢?

佚名 / 頭條 /2016-08-12

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