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便利店正沖擊全球餐飲業(yè)，餐飲老板該如何應(yīng)對？|餐飲界

頭條便利店正沖擊全球餐飲業(yè)，餐飲老板該如何應(yīng)對？

不管你是否意識到或者感受到便利店對餐飲業(yè)的沖擊，不可否認(rèn)的是，野蠻人來了。

唐潮 / 頭條 /2017-01-29

令人瞠目的高翻臺率，這個潮汕砂鍋粥是怎么做到的？|餐飲界

頭條令人瞠目的高翻臺率，這個潮汕砂鍋粥是怎么做到的？

外婆家、綠茶等餐廳因為其功能強(qiáng)大的中央廚房，實現(xiàn)了高翻臺率。

唐潮 / 頭條 /2017-01-29

互聯(lián)網(wǎng)沖擊下的餐飲“寒冬”什么時候結(jié)束？|餐飲界

頭條互聯(lián)網(wǎng)沖擊下的餐飲“寒冬”什么時候結(jié)束？

自從做餐飲管理營銷咨詢以來，每天就接觸兩種人，一種是早已進(jìn)入餐飲行業(yè)卻生意不甚理想的餐飲老板

何劍平 / 頭條 /2017-01-28

鼎泰豐不會說的秘密：春節(jié)營銷絕殺就靠它！|餐飲界

頭條鼎泰豐不會說的秘密：春節(jié)營銷絕殺就靠它！

我記得，小時候過年爸媽給七大姑八大姨們挑禮物都會選擇家附近的糕點鋪子，這些禮物總是打扮的異常

高云鳳 / 頭條 /2017-01-28

牛爸爸的經(jīng)營之道：“地標(biāo)文化”制造天價，突破27家對手的圍攻|餐飲界

頭條牛爸爸的經(jīng)營之道：“地標(biāo)文化”制造天價，突破27家對手的圍攻

位于臺北的“牛爸爸牛肉面”，供應(yīng)著世界上最昂貴的牛肉面，一碗面的最高價竟達(dá)1萬新臺幣(合人民

佚名 / 頭條 /2017-01-28

名次總是倒數(shù)，到底誰在“操控”外賣店鋪排名？|餐飲界

頭條名次總是倒數(shù)，到底誰在“操控”外賣店鋪排名？

其實歸根到底要提到一個詞“流量”，流量決定生意的生死與冷暖，一切生意的本質(zhì)都是流量。

安神 / 頭條 /2017-01-27

要么100年只做一家店，要么一個店復(fù)制1000家|餐飲界

頭條要么100年只做一家店，要么一個店復(fù)制1000家

前天去南京最知名的一家板鴨店采購，獻(xiàn)上圖片，大家看看這個陣式，人山人海。

余奕宏 / 頭條 /2017-01-27

攜程對標(biāo)米其林落子餐飲業(yè)，旅游餐飲打法勝算幾何？|餐飲界

頭條攜程對標(biāo)米其林落子餐飲業(yè)，旅游餐飲打法勝算幾何？

日前，攜程在上海發(fā)布了旗下獨立美食品牌“攜程美食林”，正式踏足旅行餐飲領(lǐng)域，攜程聯(lián)合創(chuàng)始人、

張艷東 / 頭條 /2017-01-27

消費升級下,2017餐飲新思維與趨勢 | 餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九|餐飲界

頭條消費升級下,2017餐飲新思維與趨勢 | 餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九

1月19日，“享舌尖，大餐飲”暨2017中國餐飲星光盛典于深圳金茂萬豪酒店隆重舉辦！

參某 / 頭條 /2017-01-26

大廚們，領(lǐng)取年貨禮包帶回家！這一年您辛苦啦！|餐飲界

頭條大廚們，領(lǐng)取年貨禮包帶回家！這一年您辛苦啦！

這一年您辛苦啦！

佚名 / 頭條 /2017-01-26

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