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30天做火一家店，一道蘑菇宴，讓它日日排隊|餐飲界

頭條30天做火一家店，一道蘑菇宴，讓它日日排隊

一個門店，如果在開業(yè)前一個月，人氣都無法上來，那它翻盤的可能性幾乎為零。

王春玲 / 頭條 /2018-10-03

美團點評發(fā)布2018年中期財報：上半年收入263億元|餐飲界

頭條美團點評發(fā)布2018年中期財報：上半年收入263億元

9月27日晚間，美團點評（3690.HK，以下簡稱美團）發(fā)布2018年半年報，這也是美團繼9

相欣 / 頭條 /2018-10-03

海底撈上市次日破發(fā)，擴張計劃或加劇市場擔(dān)憂|餐飲界

頭條海底撈上市次日破發(fā)，擴張計劃或加劇市場擔(dān)憂

26日掛牌的餐飲業(yè)龍頭海底撈今天盤中破發(fā)，一度跌至17.12港元，跌幅達3.82%。

吳珊 / 頭條 /2018-10-03

一款秘制調(diào)料火爆20年，呷哺呷哺是如何將品質(zhì)做到極致？|餐飲界

頭條一款秘制調(diào)料火爆20年，呷哺呷哺是如何將品質(zhì)做到極致？

隨著經(jīng)濟發(fā)展水平和居民消費能力的不斷提升，餐飲行業(yè)正迎來品質(zhì)升級的新消費時代…

/ 頭條 /2018-10-02

咖啡新零售時代，星巴克外賣專星送能否撬動咖啡市場格局？|餐飲界

頭條咖啡新零售時代，星巴克外賣專星送能否撬動咖啡市場格局？

根據(jù)此前發(fā)布會透露的信息，星巴克的外賣服務(wù)將在今年年底前覆蓋 30 個城市超 2000 家門

/ 頭條 /2018-10-02

西貝莜面村新店開張，不賣莜面和羊排，竟賣起了它|餐飲界

頭條西貝莜面村新店開張，不賣莜面和羊排，竟賣起了它

在上海有一家西貝莜面村竟然不賣莜面了，這葫蘆里究竟賣的什么藥？

/ 頭條 /2018-10-02

世界美味成為中國“必吃” ，這家餐廳從新生餐飲品牌中突圍|餐飲界

頭條世界美味成為中國“必吃” ，這家餐廳從新生餐飲品牌中突圍

除了打磨菜品和服務(wù)把內(nèi)功做好，這家餐廳還做對了什么？

/ 頭條 /2018-10-01

夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機，餐飲品牌化這條路有多難走？|餐飲界

頭條夫妻倆創(chuàng)涼皮品牌20年，多次遭遇危機，餐飲品牌化這條路有多難走？

魏家的發(fā)展也并非一帆風(fēng)順，相反也面臨過市場爆發(fā)性萎縮、客流量下降、品牌價值下滑的危機。

/ 頭條 /2018-10-01

二三線城市怎么開面館才賺錢？|餐飲界

頭條二三線城市怎么開面館才賺錢？

毛利都是可觀的，但是這個年頭都是給房東打工。房租太高了。

/ 頭條 /2018-10-01

餐飲巨頭都掉坑，“低價營銷”真的是個必死局？|餐飲界

頭條餐飲巨頭都掉坑，“低價營銷”真的是個必死局？

永遠不要低估人類對“占便宜”的欲望與執(zhí)著。

小白 / 頭條 /2018-09-30

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